北山魚伊のバレンタイン
2015年02月12日
皆様もうすぐドキドキのバレンタインデーです
孫たちはチョコを溶かし
また固めてキラキラ飾り付けをして
嬉しそうに友達に配っております。
じ〜じにも「いつもありがとう!」のメッセージ付きで
早くもいただきました。
今回は、北山魚伊が提案する
旨い魚のバレンタイン!
![](/kanri/blog/upload/images/1423442238250.jpg)
まずは、マグロのお刺身です!
短冊のマグロを2枚重ねてキッチンバサミで
の半分の形に切り
1枚を裏返し真ん中で合わせれば
可愛い
の形になります。
写真ではネギ、イクラをちらし、
真ん中には短冊切りにしたイカの刺身をクルクルと3枚ほど巻き合わせ
花の形にしてみました。
テーブルの上に花が咲いたような華やかな一皿になります!
![](/kanri/blog/upload/images/1423442154070.jpg)
こちらは、
型の押し寿司です。
わかり辛いですが…
の型にマグロ、ネギ、金糸卵、酢飯で
愛をギュギュと押し込めてできあがり!
![](/kanri/blog/upload/images/1423442222844.jpg)
ネギトロ丼にしたのがこちらです!
気を使って、マグロとイカを合わせてみたのですが
「鮮やかな“赤”にならん!」と怒られてしまいました。
孫たちはチョコを溶かし
また固めてキラキラ飾り付けをして
嬉しそうに友達に配っております。
じ〜じにも「いつもありがとう!」のメッセージ付きで
早くもいただきました。
今回は、北山魚伊が提案する
旨い魚のバレンタイン!
![](/kanri/blog/upload/images/1423442238250.jpg)
まずは、マグロのお刺身です!
短冊のマグロを2枚重ねてキッチンバサミで
![heart heart](http://www.kitayama-uoi.com/kanri/blog/ckeditor/plugins/smiley/images/heart.gif)
1枚を裏返し真ん中で合わせれば
可愛い
![heart heart](http://www.kitayama-uoi.com/kanri/blog/ckeditor/plugins/smiley/images/heart.gif)
写真ではネギ、イクラをちらし、
真ん中には短冊切りにしたイカの刺身をクルクルと3枚ほど巻き合わせ
花の形にしてみました。
テーブルの上に花が咲いたような華やかな一皿になります!
![](/kanri/blog/upload/images/1423442154070.jpg)
こちらは、
![heart heart](http://www.kitayama-uoi.com/kanri/blog/ckeditor/plugins/smiley/images/heart.gif)
わかり辛いですが…
![heart heart](http://www.kitayama-uoi.com/kanri/blog/ckeditor/plugins/smiley/images/heart.gif)
愛をギュギュと押し込めてできあがり!
![](/kanri/blog/upload/images/1423442222844.jpg)
ネギトロ丼にしたのがこちらです!
気を使って、マグロとイカを合わせてみたのですが
「鮮やかな“赤”にならん!」と怒られてしまいました。